辽宁美食 - 沈阳 · 火勺馄饨

风味简介：在沈阳长大的孩子都知道，小饼馄饨就是小时候的味道，小饼就是火勺。

沈阳的火勺吃起来脆而不碎，外酥里嫩，讲究的是“一兜汁儿”，吃火烧的搭档就是馄饨，沈阳的馄饨，最显著的特点就是个大馅儿多，实惠得就像沈阳人的性格。

馄饨重汤料，地道的馄饨取决于汤，浓鸡汤最上乘，加入几片紫菜和虾皮，真是鲜的不得了。