辽宁美食 - 葫芦岛 · 烤明虾

【特点】
虾肉嫩滑,鲜咸适宜。

【原料】
材料明虾2只约500克，大蒜5粒，调味料盐1/2小匙，奶油3大匙奶酪粉1大匙。

【制作过程】
1、 大蒜去皮、切末、放入碗中，加入调味料拌匀成酱料备用。
2、 明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中烤熟即可。